Cómo ahorrar dinero en productos orgánicos

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Abrazar a un granjero, porque es la Semana Orgánica nacional!

Desde hace algunos años he dado prioridad a los alimentos orgánicos en mi presupuesto. No quiero comer productos químicos peligrosos y pesticidas que se encuentran en los productos convencionales. La comida orgánica es más sabrosa y mejor para el medio ambiente.  Me gusta apoyar a los agricultores locales. Y, después de mucho debate, los investigadores han encontrado que los alimentos orgánicos en realidad contienen más nutrientes como los antioxidantes.

Tan pronto como digo la palabra’orgánico’, la gente a menudo se pone nerviosa y se queja de que es’demasiado caro’. ¿Los alimentos orgánicos cuestan más que los convencionales? Normalmente. Pero eso no significa que la compra de productos orgánicos no sea asequible o que sólo esté disponible para la gente de pantalones elegantes entre nosotros.

Aquí hay algunas maneras en las que usted puede comer orgánicamente de manera asequible.

1. Compre ingredientes, no productos.

¿Alguna vez compró una bolsa de papas fritas de col rizada crudas? Entonces probablemente pagó 9 o 10 euros por un puñado de papas fritas que desaparecen en minutos. Si usted hizo las mismas fichas en casa, gastará alrededor de un tercio del precio.

Cuando los ingredientes orgánicos se reúnen en un paquete, ya sea una galleta doble de chocolate, galletas saladas, mezcla de frutos secos, granola, sopa o incluso verduras pre-cortadas, va a ser caro

Siga comprando ingredientes baratos y no procesados como zanahorias, apio, cebollas, ajo, espinacas, manzanas, repollo, plátanos, papas, avena, frijoles, lentejas, arroz integral, calabacín, calabaza, semillas de girasol, semillas de calabaza, arvejas verdes, lechuga – Creo que ya se ha hecho una idea. Usted puede pensar que estos alimentos son aburridos, pero son increíblemente nutritivos!

Centrarse en esos alimentos, en lugar de los más caros artículos orgánicos como mangos y fresas, le permitirá crear una gran cantidad de deliciosas comidas por una fracción del precio. También ahorrará dinero porque no tendrá que comprar la basura.

2. Cocine la comida desde el principio.

Las comidas caseras son siempre menos costosas que salir a comer fuera o comprar alimentos prehechos, particularmente cuando se elige el orgánico

Preparar la comida en casa no tiene que ser complicado o consumir mucho tiempo y si sabes leer, puedes aprender a cocinar. Ayuda si tienes una despensa bien surtida (consulta mis consejos para crear una aquí), para que puedas preparar una receta sin tener que ir corriendo a la tienda de comestibles. Si quieres un poco de inspiración simple, consigue mi libro de recetas de cinco ingredientes gratis cuando te suscribas a mi boletín electrónico (puedes hacerlo a la derecha de esta página), o echa un vistazo a mi sección de recetas de cinco ingredientes aquí.

3. Coma más plantas.

Los productos orgánicos de origen animal son increíblemente caros en comparación con los productos orgánicos de origen vegetal. Haga de las verduras, frijoles, legumbres y granos integrales el centro de atención de sus platos principales, y si come productos de origen animal, téngalos en pequeñas cantidades a un lado

Para artículos orgánicos más caros como nueces y semillas, y granos más caros como la quinua, compre a granel en línea y ahorrará una tonelada de dinero.

4. Crece la tuya propia.

Los jardines del patio trasero y del patio delantero están apareciendo por todas partes a mi alrededor y me ponen muy celoso. Como ustedes saben, no he sido bendecido con un pulgar verde. Cultivar sus propias frutas y verduras orgánicas es una manera fantástica de ahorrar dinero.

5. Compre productos orgánicos selectivamente.

Algunos productos convencionales tienen más plaguicidas que otros. Echa un vistazo a la Guía del Comprador del Grupo de Trabajo Ambiental sobre Pesticidas en el Producto. Este es un recurso asombroso que sugiere qué frutas y verduras son mejores para comprar orgánicas, y cuándo elegir convencionales.

Además, no olvide:

Creo que es importante fijar nuestras miras en el largo plazo. Comprar productos orgánicos puede costar más ahora, pero también nos hará más saludables. Y eso, amigos míos, ahorrará dinero a largo plazo, porque no perderemos ingresos por enfermedad ni pagaremos por la nariz las primas de salud por enfermedades crónicas.

¿Cuáles son sus consejos para comprar alimentos orgánicos sabiamente?

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