Pregunta a cualquier persona con enfermedad celíaca y te dirán que buscar comida decente en La Atalaya es una odisea.
Una vez obviado el kebap, la pasta, el ramen, las tostas con base de pan y la mayoría de restaurantes, empiezas a tener hambre y te das cuenta que quizás La Atalaya no tiene muchas opciones para ti, sobre todo si te apetece una pizza cuatro quesos.
No obstante, no te preocupes: te hemos ahorrado el problema y hemos encontrado en los alrededores las mejores zonas con restaurantes italianos sin gluten de todo Castilla y León.
Dicen que en Nueva York tienen la mejor pizzeria, pero no sabemos si vale la pena tirarse ocho horas en un avión, y buscamos algo cerca de La Atalaya o por la zona, a poder ser dentro de la provincia de Salamanca.
Hay quien prefiere la pizza americana, más intensa pero también excelente a su manera, y nos gustaría que las pizzerias se acordaran a aquellos de nosotros que no tomamos gluten en La Atalaya.
Nos privan las pizzas con suculentas guarniciones, desde la típica Pizza de Pepperoni, o la Pizza de cuatro estaciones hasta las atrevidas alternativas de pizza con mezclas de ingredientes tales como jamón ahumado, pepperoni, salchicha, jalapeños y champiñones.
O por otro lado, nadie se resiste a una buena pizza barbacoa en La Atalaya cocinada a fuego lento con su salsa, y además cebollas, pimientos mezclados y tomate.
Pero en Salamanca en general y en La Atalaya en particular, nos gustan los restaurantes familiares, idealmente de dueños de origen italiano, los grandes maestros pizzeros que dominan el arte mejor que nadie y llevan toda la vida horneando pizzas.
Nos encantan los buenos cocineros, capaces de elaborar una pizza italiana clásica, muy parecida a la que hacía mamá, imaginando que nuestra madre no toleraba el gluten o simplemente que era excepcionalmente complaciente con los requisitos dietéticos de sus comensales, a todos nos gustaría un lugar así en La Atalaya, capaz de hacer venir a la gente desde otras partes del Castilla y León.
Regálate una verdadera pizza de alta calidad, buscando un restaurante en La Atalaya que ofrezca la opción de cambiar la base clásica por una alternativa sin gluten.
A los habitantes de La Atalaya les gusta tener variedad, desde 3 quesos, hasta la 4 estaciones con aceitunas, jamón, pimiento, o incluso pizzas especiales con espinacas infantiles, cebolla roja, jamón ahumado, queso parmesano y hasta huevos.
La pizza es para todos, y por eso hay que asegurarse que disponemos de restaurantes en La Atalaya con un menú apetecible para los amantes de las comida sin gluten, y que sea realmente sabroso.
Los sabores verdaderos son realmente apreciados en La Atalaya, destacando las pizzas y calzones siempre ofreciendo la alternativa de una base que no contenga gluten, para que todo el mundo pueda escoger alguna de las opciones del menú.
A todos nos gustaría una pizza auténtica a la italiana, con sus bases crujientes, con carne jugosa y de alta calidad, y salsa de tomate natural, pero de momento en La Atalaya y los alrededores tenemos que conformarnos con estos sitios.
Para los que nos gusta pizza intolerantes al gluten en La Atalaya o Salamanca, debería de haber algún menú de pizzas de 10 cm especialmente diseñado para tenerlos en cuenta, con ingredientes jugosos tales como el bistec picado, el chorizo picante, el jamón y la magreta, los corazones de alcachofa, aceitunas negras, tomate natural y salsa verde de pesto.
Es importante buscar promociones y ofertas en pizzas en La Atalaya, y localizar donde hay restaurantes económicos, y menus baratos y y de calidad, y para ello comidasingluten.online es el mejor lugar.
Eres un “cocinitas”?
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