Pregunta a cualquier persona con intolerancia al gluten y te dirán que conseguir comida decente sin gluten en Gascueña es misión imposible.
Una vez descartado la comida basura, la pasta, el ramen, los pinchos típicos con base de pan y la mayoría de restaurantes, empiezas a nota el hambre y te das cuenta que quizás Gascueña no tiene muchas opciones para ti, sobre todo si te apetece una pizza tropical.
No obstante, no pasa nada: te hemos ahorrado el problema y hemos encontrado en los alrededores las mejores pizzerías sin gluten de todo Castilla-La Mancha.
Dicen que en Nueva York tienen la mejor pizza sin gluten, pero no sabemos si vale la pena tirarse ocho horas en un avión, y buscamos algo en Gascueña o los alrededores, a poder ser dentro de la provincia de Cuenca.
Hay quien prefiere la pizza americana, más grasienta pero también excelente a su manera, y nos gustaría que las pizzerias se acordaran a aquellos de nosotros que no comemos gluten en Gascueña.
Nos seducen las pizzas con suculentas guarniciones, desde la típica Pizza de Pepperoni, o la Pizza de cuatro quesos hasta las innovadoras alternativas de pizzas con mezclas de ingredientes tales como jamón dulce, chorizo, salchicha, jalapeños y champiñones.
O por otro lado, mucha gente mataría por a una buena pizza con carne de cerdo desmenuzado en Gascueña cocinada a fuego lento con su salsita, y además cebollas, pimientos mezclados y tomate.
Pero en Cuenca en general y en Gascueña en particular, nos encantan los restaurantes familiares, idealmente de dueños italianos, los grandes maestros pizzeros que dominan el arte mejor que nadie y llevan toda la vida amasando harina.
Nos encantan los buenos cocineros, capaces de elaborar una pizza italiana clásica, muy parecida a la que hacía mamá, imaginando que nuestra madre comía sin gluten o simplemente que era sumisa respecto los requisitos dietéticos de sus invitados, a todos nos gustaría un lugar así en Gascueña, capaz de hacer venir a la gente desde otras partes del Castilla-La Mancha.
Regálate una verdadera pizza de alta calidad, buscando un restaurante en Gascueña que ofrezca la opción de cambiar la base clásica por una alternativa sin gluten.
A los habitantes de Gascueña les gusta tener variedad, desde 4 quesos, hasta la 4 estaciones con aceitunas, jamón, maiz, o incluso platos especiales con prosciutto, cebolla roja, jamón ahumado, queso parmesano y hasta mozzarela.
La pizza debería ser para todos, y por eso hay que asegurarse que disponemos de restaurantes en Gascueña con un menú competitivo para los amantes de las dietas sin gluten, y que sea sencillamente sabroso.
Los sabores auténticos son realmente imprecindibles en Gascueña, destacando las pizzas y calzones siempre ofreciendo la alternativa de una base que no contenga gluten, para que todo el mundo pueda escoger una de las opciones del menú.
A todos nos encantaría una pizza auténtica a la italiana, con sus bases delgadas, con carne picante y de alta calidad, y salsa de tomate artesana, pero de momento en Gascueña y alrededor tenemos que conformarnos con estos sitios.
Para los que buscan pizza intolerantes al gluten en Gascueña o Cuenca, debería de haber todo un menú de pizzas de 10 cm especialmente diseñado para tenerlos en cuenta, con ingredientes deliciosos tales como el bistec picado, el chorizo, el jamón y la panceta, los corazones de alcachofa, aceitunas negras, tomate natural y salsa verde de pesto.
Es importante buscar promociones y ofertas en pizzas en Gascueña, y localizar donde hay restaurantes económicos, y menus baratos y a buen precio, y para ello comidasingluten.online es la mejor fuente de información.
Se te da bien la cocina?
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