Pregunta a cualquier persona con enfermedad celíaca y te dirán que buscar comida decente en El Sotillo es misión imposible.
Una vez obviado las franquicias de comida rápida, la pasta, el ramen, los pinchos típicos con base de pan y la mayoría de restaurantes, empiezas a escuchar rugir a tu estómago y te das cuenta que quizás El Sotillo no tiene muchas opciones para ti, sobre todo si te apetece una pizza tropical.
No obstante, no hay por que preocuparse: te hemos ahorrado el problema y hemos encontrado en los alrededores las mejores zonas con restaurantes italianos sin gluten de Guadalajara.
Dicen que en Nueva York tienen los mejores restaurantes sin gluten, pero no sabemos si vale la pena tirarse ocho horas en un avión, y buscamos algo cerca de El Sotillo o por los pueblos vecinos, a poder ser dentro de la provincia de Guadalajara.
Hay quien prefiere la pizza americana, más voluminosa pero también rica a su manera, y nos gustaría que las pizzerias se acordaran a aquellos de nosotros que no consumimos gluten en El Sotillo.
Nos privan las pizzas con unas buenas guarniciones, desde la ejemplar Pizza de Pepperoni, o la Pizza de cuatro quesos hasta las innovadoras alternativas de pizza con mezclas de ingredientes tales como jamón dulce, pepperoni, salchicha, jalapeños y patatas fritas.
O por otro lado, mucha gente mataría por a una buena pizza barbacoa en El Sotillo cocinada a fuego lento con su jugo, y además cebollas, pimientos mezclados y tomate.
Pero en Guadalajara en general y en El Sotillo en particular, nos encantan los restaurantes familiares, idealmente de dueños de origen italiano, los grandes maestros pizzeros que dominan el arte mejor que nadie y llevan toda la vida dedicándose a ello.
Nos encantan los grandes chefs, capaces de elaborar una pizza italiana clásica, muy parecida a la que hacía mamá, imaginando que nuestra madre no toleraba el gluten o simplemente que era sumisa respecto los requisitos dietéticos de sus comensales, a todos nos gustaría un lugar así en El Sotillo, capaz de hacer venir a la gente desde otras partes del Castilla-La Mancha.
Regálate una auténtica pizza de alta calidad, buscando un restaurante en El Sotillo que ofrezca la opción de cambiar la base clásica por una alternativa sin gluten.
A los habitantes de El Sotillo les gusta tener variedad, desde Napolitana, hasta la multi estaciones con aceitunas, jamón, alcachofas, o incluso pizzas especiales con verduras, cebolla roja, jamón de pavo, queso parmesano y hasta huevos.
La pizza debería ser para todos, y por eso hay que asegurarse que disponemos de pizzerias en El Sotillo con un menú válido para los amantes de las comida sin gluten, y que sea realmente sabroso.
Los sabores auténticos son realmente necesarios en El Sotillo, destacando las pizzas y calzones siempre ofreciendo la alternativa de una base que no contenga gluten, para que las personas celíacas puedan escoger cualquiera de las opciones del menú.
A todos nos encantaría una pizza auténtica a la italiana, con sus bases finas, con carne sabrosa y de alta calidad, y salsa de tomate natural, pero de momento en El Sotillo y alrededores esto es lo que hay.
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122 opinionesPara los que buscan pizza sin gluten en El Sotillo o Guadalajara, debería de haber todo un menú de pizzas de 10 cm especialmente diseñado para ellos, con ingredientes jugosos tales como la carne picada, el chorizo, el jamón y la magreta, los corazones de alcachofa, aceitunas verdes, tomate natural y salsa verde de pesto.
Es importante buscar promociones y ofertas en pizzas en El Sotillo, y localizar donde hay restaurantes económicos, y menus baratos y con los mejores precios, y para ello esta pagina es la guía de referencia.
Estas echo un “master chef”?
Por último, si no hay nada intersante por la zona de El Sotillo, quizás te interese comprar pizza sin gluten online o prepararla por ti mismo comprando los ingredientes ahora mismo, que seguro que te ha entrado hambre: