Pregunta a cualquier persona con intolerancia al gluten y te dirán que conseguir comida decente sin trazas de gluten en Dodro es complicado.
Una vez descartado las hamburgueserías de comida rápida, la pasta, el ramen, las tapas con base de pan y la mayoría de restaurantes, empiezas a tener hambre y te das cuenta que quizás Dodro no tiene muchas opciones para ti, sobre todo si te apetece una pizza cuatro quesos.
De todos modos, no pasa nada: te hemos ahorrado el problema y hemos encontrado en los alrededores las mejores pizzas sin gluten de todo Galicia.
Dicen que en Nueva York tienen la mejor pizzeria, pero no sabemos si vale la pena meterse ocho horas en un avión, y buscamos algo cerca de Dodro o por los pueblos vecinos, a poder ser dentro de la provincia de A Coruña.
Hay quien prefiere la pizza americana, más intensa pero también excelente a su manera, y nos gustaría que las pizzerias se acordaran a aquellos de nosotros que no tomamos gluten en Dodro.
Nos privan las pizzas con unas buenas guarniciones, desde la mítica Pizza de Pepperoni, o la Pizza de Queso hasta las atrevidas alternativas de pizza con mezclas de ingredientes tales como jamón ahumado, pepperoni, salchicha, jalapeños y maíz.
O por otro lado, mucha gente mataría por a una buena pizza barbacoa en Dodro cocinada a fuego lento con su salsa, y además cebollas, pimientos mezclados y tomate.
Pero en A Coruña en general y en Dodro en particular, nos encantan los restaurantes familiares, idealmente de dueños de origen italiano, los grandes maestros pizzeros que dominan el arte mejor que nadie y llevan toda la vida amasando harina.
Nos encantan los expertos culinarios, capaces de elaborar una pizza italiana clásica, muy parecida a la que hacía mamá, “aceptando” que nuestra madre era celíaca o simplemente que era sumisa respecto los requisitos dietéticos de sus comensales, a todos nos gustaría un lugar así en Dodro, capaz de hacer venir a la gente desde otras partes del Galicia.
Regálate una auténtica pizza de alta calidad, buscando un restaurante en Dodro que ofrezca la opción de cambiar la base clásica por una alternativa sin gluten.
A los habitantes de Dodro les gusta tener variedad, desde 3 quesos, hasta la cuatro estaciones con aceitunas, jamón, pimiento, o incluso especialidades con verduras, cebolla roja, jamón de pavo, queso parmesano y hasta huevo.
La pizza debería ser para todos, y por eso hay que asegurarse que disponemos de pizzerias en Dodro con un menú apetecible para los amantes de las verduras y sin gluten, y que sea muy sabroso.
Los sabores auténticos son realmente apreciados en Dodro, destacando las pizzas y calzones siempre ofreciendo la alternativa de una base que no contenga gluten, para que todos puedan escoger entre las distintas opciones del menú.
A todos nos gustaría una pizza auténtica a la italiana, con sus bases delgadas, con carne picante y de alta calidad, y salsa de tomate natural, pero de momento en Dodro y los alrededores esto es lo que hay.
Para los que buscan pizza intolerantes al gluten en Dodro o A Coruña, debería de haber todo un menú de pizzas de 10 cm especialmente diseñado para ellos, con ingredientes jugosos tales como la carne picada, el pepperoni, el jamón y la magreta, los corazones de alcachofa, aceitunas negras, tomate natural y salsa verde de pesto.
Es importante buscar promociones y ofertas en pizzas en Dodro, y localizar donde hay restaurantes económicos, y menus baratos y y de calidad, y para ello esta pagina es la mejor fuente de información.
Estas echo un “master chef”?
Por último, si no encuentras nada que te convenza por la zona de Dodro, quizás te interese comprar pizza sin gluten online o prepararla por ti mismo comprando los ingredientes ahora mismo, que seguro que se te ha abierto el apetito:
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