Pregunta a cualquier persona con enfermedad celíaca y te dirán que buscar comida decente en Corcubión es complicado.
Una vez descartado las hamburgueserías de comida rápida, la pasta, el ramen, los pinchos típicos con base de pan y la mayoría de restaurantes, empiezas a tener hambre y te das cuenta que quizás Corcubión no tiene muchas opciones para ti, sobre todo si te apetece una pizza hawaiana.
De todos modos, no hay por que preocuparse: te hemos ahorrado el problema y hemos encontrado en los alrededores las mejores pizzas sin gluten de A Coruña.
Dicen que en Nueva York tienen la mejor pizzeria, pero no sabemos si vale la pena tirarse ocho horas en un avión, y buscamos algo cerca de Corcubión o los alrededores, a poder ser dentro de la provincia de A Coruña.
Hay quien prefiere la pizza americana, más voluminosa pero también rica a su manera, y nos gustaría que las pizzerias se acordaran a aquellos de nosotros que no consumimos gluten en Corcubión.
Nos chiflan las pizzas con unas buenas guarniciones, desde la típica Pizza de Pepperoni, o la Pizza de cuatro estaciones hasta las atrevidas alternativas de pizza con mezclas de ingredientes tales como jamón ahumado, chorizo, salchicha, jalapeños y patatas fritas.
O por otro lado, nadie se resiste a una buena pizza con carne de cerdo desmenuzado en Corcubión cocinada a fuego lento con su salsa, y además cebollas, pimientos mezclados y tomate.
Pero en A Coruña en general y en Corcubión en particular, nos molan los restaurantes familiares, idealmente de dueños de origen italiano, los grandes maestros pizzeros que dominan el arte mejor que nadie y llevan toda la vida horneando pizzas.
Nos encantan los buenos cocineros, capaces de elaborar una pizza italiana clásica, muy parecida a la que hacía mamá, “aceptando” que nuestra madre era celíaca o simplemente que era sumisa respecto los requisitos de sus comensales, a todos nos gustaría un lugar así en Corcubión, capaz de hacer venir a la gente desde otras partes del Galicia.
Regálate una buena pizza de alta calidad, buscando un restaurante en Corcubión que ofrezca la opción de cambiar la base clásica por una alternativa sin gluten.
A los habitantes de Corcubión les gusta tener variedad, desde cuatro quesos, hasta la cuatro estaciones con aceitunas, jamón, champiñones, o incluso especiales de la casa con jamón serrano, cebolla roja, jamón de pavo, queso cheddar y hasta peperoni.
La pizza gusta a todo el mundo, y por eso hay que asegurarse que disponemos de restaurantes en Corcubión con un menú válido para los amantes de las dietas sin gluten, y que sea realmente sabroso.
Los sabores verdaderos son realmente apreciados en Corcubión, destacando las pizzas y calzones siempre ofreciendo la alternativa de una base que no contenga gluten, para que todo el mundo pueda escoger cualquiera de las opciones del menú.
A todos nos molaría una pizza auténtica a la italiana, con sus bases estrechitas, con carne sabrosa y de alta calidad, y salsa de tomate artesana, pero de momento en Corcubión y los alrededores tenemos que conformarnos con estos sitios.
4 opiniones
20 opinionesPara los que nos gusta pizza sin gluten en Corcubión o A Coruña, debería de haber todo un menú de pizzas de 10 cm especialmente diseñado para tenerlos en cuenta, con ingredientes originales tales como la carne picada, el chorizo, el jamón y la panceta, los corazones de alcachofa, aceitunas verdes, tomate natural y salsa verde de pesto.
Es importante buscar promociones y ofertas en pizzas en Corcubión, y localizar donde hay restaurantes económicos, y menus baratos y a buen precio, y para ello comidasingluten.online es la guía de referencia.
Estas echo un “master chef”?
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