Pregunta a cualquier celiaco y te dirán que buscar comida decente en Castillejo-Sierra es misión imposible.
Una vez rechazado el kebap, la pasta, el ramen, las tostas con base de pan y la mayoría de restaurantes, empiezas a escuchar rugir a tu estómago y te das cuenta que quizás Castillejo-Sierra no tiene muchas opciones para ti, sobre todo si te apetece una pizza hawaiana.
No obstante, no desesperes: te hemos ahorrado el problema y hemos encontrado en los alrededores las mejores zonas con restaurantes italianos sin gluten de Cuenca.
Dicen que en Nueva York tienen las mejores pizzerias, pero no sabemos si vale la pena tirarse ocho horas en un avión, y buscamos algo cerca de Castillejo-Sierra o por la zona, a poder ser dentro de la provincia de Cuenca.
Hay quien prefiere la pizza americana, más voluminosa pero también excelente a su manera, y nos gustaría que las pizzerias se acordaran a aquellos de nosotros que no tomamos gluten en Castillejo-Sierra.
Nos seducen las pizzas con suculentas guarniciones, desde la ejemplar Pizza de Pepperoni, o la Pizza de cuatro quesos hasta las innovadoras alternativas de masa crujiente con mezclas de ingredientes tales como jamón de york, pepperoni, salchicha, jalapeños y atún.
O por otro lado, nadie se resiste a una buena pizza con carne de cerdo desmenuzado en Castillejo-Sierra cocinada a fuego lento con su salsa, y además cebollas, pimientos mezclados y tomate.
Pero en Cuenca en general y en Castillejo-Sierra en particular, nos gustan los restaurantes familiares, idealmente de dueños italianos, los grandes maestros pizzeros que dominan el arte mejor que nadie y llevan toda la vida haciendo lo mismo.
Nos encantan los grandes chefs, capaces de elaborar una pizza italiana clásica, muy parecida a la que hacía mamá, “aceptando” que nuestra madre era celíaca o simplemente que era excepcionalmente complaciente con los requisitos de sus comensales, a todos nos gustaría un lugar así en Castillejo-Sierra, capaz de hacer venir a la gente desde otras partes del Castilla-La Mancha.
Regálate una verdadera pizza de alta calidad, buscando un restaurante en Castillejo-Sierra que ofrezca la opción de cambiar la base clásica por una alternativa sin gluten.
A los habitantes de Castillejo-Sierra les gusta tener variedad, desde Napolitana, hasta la multi estaciones con aceitunas, jamón, maiz, o incluso especialidades con prosciutto, cebolla roja, jamón de pavo, queso parmesano y hasta mozzarela.
La pizza gusta a todo el mundo, y por eso hay que asegurarse que disponemos de restaurantes en Castillejo-Sierra con un menú válido para los amantes de las dietas sin gluten, y que sea simplemente sabroso.
Los sabores auténticos son realmente necesarios en Castillejo-Sierra, destacando las pizzas y calzones siempre ofreciendo la alternativa de una base que no contenga gluten, para que cualquiera pueda escoger entre las distintas opciones del menú.
A todos nos agradaría una pizza auténtica a la italiana, con sus bases delgadas, con carne sabrosa y de alta calidad, y salsa de tomate artesana, pero de momento en Castillejo-Sierra y los alrededores tenemos que conformarnos con estos sitios.
2 opinionesPara los que nos gusta pizza sin gluten en Castillejo-Sierra o Cuenca, debería de haber todo un menú de pizzas de 10 cm especialmente diseñado para tenerlos en cuenta, con ingredientes tentadores tales como el bistec picado, el pepperoni, el jamón y el bacon, los corazones de alcachofa, aceitunas negras, tomate natural y salsa verde de pesto.
Es importante buscar promociones y ofertas en pizzas en Castillejo-Sierra, y localizar donde hay restaurantes económicos, y menus baratos y y de calidad, y para ello nuestra pagina es la guía de referencia.
Estas echo un “master chef”?
Por último, si no hay nada intersante por la zona de Castillejo-Sierra, quizás te interese comprar pizza sin gluten online o prepararla por ti mismo comprando los ingredientes ahora mismo, que seguro que se te ha hecho la boca agua al leer esta página: