Pregunta a cualquier [email protected] y te dirán que encontrar comida decente sin trazas de gluten en Carcelén es una odisea.
Una vez rechazado el kebap, la pasta, el ramen, los pinchos típicos con base de pan y la mayoría de restaurantes, empiezas a escuchar rugir a tu estómago y te das cuenta que quizás Carcelén no tiene muchas opciones para ti, sobre todo si te apetece una pizza tropical.
Sin embargo, no te preocupes: te hemos ahorrado el problema y hemos encontrado en los alrededores las mejores pizzerías sin gluten de todo Castilla-La Mancha.
Dicen que en Nueva York tienen la mejor pizzeria, pero no sabemos si vale la pena meterse ocho horas en un avión, y buscamos algo en Carcelén o por los pueblos vecinos, a poder ser dentro de la provincia de Albacete.
Hay quien prefiere la pizza americana, más grasienta pero también deliciosa a su manera, y nos gustaría que las pizzerias se acordaran a aquellos de nosotros que no comemos gluten en Carcelén.
Nos seducen las pizzas con unas buenas guarniciones, desde la ejemplar Pizza de Pepperoni, o la Pizza de cuatro estaciones hasta las innovadoras alternativas de masa crujiente con mezclas de ingredientes tales como jamón dulce, pepperoni, chistorra, jalapeños y atún.
O por otro lado, mucha gente mataría por a una buena pizza barbacoa en Carcelén cocinada a fuego lento con su jugo, y además cebollas, pimientos mezclados y tomate.
Pero en Albacete en general y en Carcelén en particular, nos gustan los restaurantes familiares, idealmente de dueños italianos, los grandes maestros pizzeros que dominan el arte mejor que nadie y llevan toda la vida amasando harina.
Nos encantan los buenos cocineros, capaces de elaborar una pizza italiana clásica, muy parecida a la que hacía mamá, “aceptando” que nuestra madre comía sin gluten o simplemente que era dada a complacer los requisitos de sus comensales, a todos nos gustaría un lugar así en Carcelén, capaz de hacer venir a la gente desde otras partes del Castilla-La Mancha.
Regálate una buena pizza de alta calidad, buscando un restaurante en Carcelén que ofrezca la opción de cambiar la base clásica por una alternativa sin gluten.
A los habitantes de Carcelén les gusta tener variedad, desde Napolitana, hasta la cuatro estaciones con aceitunas, jamón, maiz, o incluso platos especiales con espinacas infantiles, cebolla roja, jamón de pavo, queso cheddar y hasta huevo.
La pizza gusta a todo el mundo, y por eso hay que asegurarse que disponemos de restaurantes en Carcelén con un menú válido para los amantes de las comida sin gluten, y que sea simplemente sabroso.
Los sabores verdaderos son realmente necesarios en Carcelén, destacando las pizzas y calzones siempre ofreciendo la alternativa de una base que no contenga gluten, para que cualquiera pueda escoger entre las distintas opciones del menú.
A todos nos molaría una pizza auténtica a la italiana, con sus bases estrechitas, con carne sabrosa y de alta calidad, y salsa de tomate hecha de forma artesanal, pero de momento en Carcelén y los alrededores estos son los mejores sitios.
Para los que nos gusta pizza intolerantes al gluten en Carcelén o Albacete, debería de haber todo un menú de pizzas de 10 cm especialmente diseñado para tenerlos en cuenta, con ingredientes frescos tales como el bistec picado, el chorizo picante, el jamón y la magreta, los corazones de alcachofa, aceitunas negras, tomate natural y salsa verde de pesto.
Es importante buscar promociones y ofertas en pizzas en Carcelén, y localizar donde hay restaurantes económicos, y menus baratos y asequibles, y para ello esta pagina es el mejor lugar.
Estas echo un “master chef”?
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