Pregunta a cualquier persona con enfermedad celíaca y te dirán que encontrar comida decente sin gluten en Cañizar es complicado.
Una vez rechazado la comida basura, la pasta, el ramen, los pinchos típicos con base de pan y la mayoría de restaurantes, empiezas a escuchar rugir a tu estómago y te das cuenta que quizás Cañizar no tiene muchas opciones para ti, sobre todo si te apetece una pizza cuatro quesos.
De todos modos, no hay por que preocuparse: te hemos ahorrado el problema y hemos encontrado por la zona las mejores pizzas sin gluten de todo Castilla-La Mancha.
Dicen que en Nueva York tienen la mejor pizzeria, pero no sabemos si vale la pena meterse ocho horas en un avión, y buscamos algo cerca de Cañizar o por la zona, a poder ser dentro de la provincia de Guadalajara.
Hay quien prefiere la pizza americana, más grasienta pero también rica a su manera, y nos gustaría que las pizzerias se acordaran a aquellos de nosotros que no tomamos gluten en Cañizar.
Nos seducen las pizzas con suculentas guarniciones, desde la ejemplar Pizza de Pepperoni, o la Pizza de cuatro quesos hasta las atrevidas alternativas de masa crujiente con mezclas de ingredientes tales como jamón ahumado, pepperoni, chistorra, jalapeños y patatas fritas.
O por otro lado, nadie se resiste a una buena pizza barbacoa en Cañizar cocinada a fuego lento con su salsa, y además cebollas, pimientos mezclados y tomate.
Pero en Guadalajara en general y en Cañizar en particular, nos encantan los restaurantes familiares, idealmente de dueños italianos, los grandes maestros pizzeros que dominan el arte mejor que nadie y llevan toda la vida horneando pizzas.
Nos encantan los grandes chefs, capaces de elaborar una pizza italiana clásica, muy parecida a la que hacía mamá, imaginando que nuestra madre no toleraba el gluten o simplemente que era excepcionalmente complaciente con los requisitos de sus comensales, a todos nos gustaría un lugar así en Cañizar, capaz de hacer venir a la gente desde otras partes del Castilla-La Mancha.
Regálate una buena pizza de alta calidad, buscando un restaurante en Cañizar que ofrezca la opción de cambiar la base clásica por una alternativa sin gluten.
A los habitantes de Cañizar les gusta tener variedad, desde Margarita, hasta la cuatro estaciones con aceitunas, jamón, pimiento, o incluso platos especiales con prosciutto, cebolla roja, jamón ahumado, queso parmesano y hasta huevo.
La pizza debería ser para todos, y por eso hay que asegurarse que disponemos de locales en Cañizar con un menú competitivo para los amantes de las dietas sin gluten, y que sea muy sabroso.
Los sabores verdaderos son realmente necesarios en Cañizar, destacando las pizzas y calzones siempre ofreciendo la alternativa de una base que no contenga gluten, para que las personas celíacas puedan escoger cualquiera de las opciones del menú.
A todos nos gustaría una pizza auténtica a la italiana, con sus bases finas, con carne crujiente y de alta calidad, y salsa de tomate natural, pero de momento en Cañizar y los alrededores tenemos que conformarnos con estos sitios.
Para los que nos gusta pizza que no contenga gluten en Cañizar o Guadalajara, debería de haber todo un menú de pizzas de 10 cm especialmente diseñado para tenerlos en cuenta, con ingredientes frescos tales como el bistec picado, el chorizo picante, el jamón y el bacon, los corazones de alcachofa, aceitunas verdes, tomate natural y salsa verde de pesto.
Es importante buscar promociones y ofertas en pizzas en Cañizar, y localizar donde hay restaurantes económicos, y menus baratos y y de calidad, y para ello nuestra pagina es la mejor fuente de información.
Se te da bien la cocina?
Por último, si no hay nada intersante por la zona de Cañizar, quizás te interese comprar pizza sin gluten online o prepararla por ti mismo comprando los ingredientes ahora mismo, que seguro que te ha entrado hambre:
![Proceli Base Pizza Sin Gluten - Paquete de 2 x 125 gr - Total: 250 gr - [Pack de 6]](https://images-eu.ssl-images-amazon.com/images/I/61E9SbL9P3L._SL160_.jpg)
