Pregunta a cualquier persona con intolerancia al gluten y te dirán que encontrar comida decente en Brabos es misión imposible.
Una vez rechazado el kebap, la pasta, el ramen, los pinchos típicos con base de pan y la mayoría de restaurantes, empiezas a tener hambre y te das cuenta que quizás Brabos no tiene muchas opciones para ti, sobre todo si te apetece una pizza tropical.
Sin embargo, no te preocupes: te hemos ahorrado el problema y hemos encontrado por la zona las mejores zonas con restaurantes italianos sin gluten de Ávila.
Dicen que en Nueva York tienen una pizza bastante buena, pero no sabemos si vale la pena meterse ocho horas en un avión, y buscamos algo cerca de Brabos o no muy lejos, a poder ser dentro de la provincia de Ávila.
Hay quien prefiere la pizza americana, más voluminosa pero también deliciosa a su manera, y nos gustaría que las pizzerias se acordaran a aquellos de nosotros que no consumimos gluten en Brabos.
Nos privan las pizzas con suculentas guarniciones, desde la mítica Pizza de Pepperoni, o la Pizza de Queso hasta las atrevidas alternativas de pizza con mezclas de ingredientes tales como jamón dulce, chorizo, salchicha, jalapeños y maíz.
O por otro lado, mucha gente mataría por a una buena pizza con carne de cerdo desmenuzado en Brabos cocinada a fuego lento con su salsa, y además cebollas, pimientos mezclados y tomate.
Pero en Ávila en general y en Brabos en particular, nos gustan los restaurantes familiares, idealmente de dueños italianos, los grandes maestros pizzeros que dominan el arte mejor que nadie y llevan toda la vida amasando harina.
Nos encantan los buenos cocineros, capaces de elaborar una pizza italiana clásica, muy parecida a la que hacía mamá, imaginando que nuestra madre comía sin gluten o simplemente que era dada a complacer los requisitos de sus comensales, a todos nos gustaría un lugar así en Brabos, capaz de hacer venir a la gente desde otras partes del Castilla y León.
Regálate una buena pizza de alta calidad, buscando un restaurante en Brabos que ofrezca la opción de cambiar la base clásica por una alternativa sin gluten.
A los habitantes de Brabos les gusta tener variedad, desde carbonara, hasta la multi estaciones con aceitunas, jamón, maiz, o incluso especiales de la casa con rúcula, cebolla roja, jamón ahumado, queso cheddar y hasta huevo.
La pizza gusta a todo el mundo, y por eso hay que asegurarse que disponemos de locales en Brabos con un menú competente para los amantes de las dietas sin gluten, y que sea simplemente sabroso.
Los sabores auténticos son realmente necesarios en Brabos, destacando las pizzas y calzones siempre ofreciendo la alternativa de una base que no contenga gluten, para que las personas celíacas puedan escoger cualquiera de las opciones del menú.
A todos nos molaría una pizza auténtica a la italiana, con sus bases finas, con carne picante y de alta calidad, y salsa de tomate artesana, pero de momento en Brabos y alrededor estos son los mejores sitios.
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68 opiniones2 opinionesPara los amantes de la pizza que no contenga gluten en Brabos o Ávila, debería de haber algún menú de pizzas de 10 cm especialmente diseñado para tenerlos en cuenta, con ingredientes tentadores tales como el bistec picado, el chorizo, el jamón y la magreta, los corazones de alcachofa, aceitunas negras, tomate natural y salsa verde de pesto.
Es importante buscar promociones y ofertas en pizzas en Brabos, y localizar donde hay restaurantes económicos, y menus baratos y a buen precio, y para ello esta pagina es la mejor fuente de información.
Se te da bien la cocina?
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